Subscribe to our FREE Newsletter , or Telegram and WhatsApp kanallar için en son hikayeler ve güncellemeler.
Bir yeni restoran, Damansara Kim'de açıldı ve adı The Oriental Cravings. Bu durum büyük bir etki yarattı çünkü 1 Utama Alışveriş Merkezi'ndeki Oriental Cravings tüketicileri 2021 yılında kapanmasından üzüntülüydüler.
Ancak eski müşteriler kısa sürede fark ettiler ki aslında aynı restoran değildi ve sadece adı aynı kalmıştı.
The Oriental Cravings restoranı 1 Utama'da değil ki Çew ailesi veya onların restoran zincirleriyle bağlantılıdır; şu anda Damansara Kim'de "The Oriental Cravings" işletmelerini yürüten grup budur.
Nonetheless, fans of Oriental Cravings located in 1 Utama can return to enjoy their beloved home-style meals at The Oriental Cravings in Damansara Kim.
Instagram'da özgün Doğu Lezzetleri ekibi bir paylaşımda, eski müşterilerinin yeniden açılışı hakkında tebrik mesajları aldıklarını ve bunun geri dönüş olmadıkları konusunda netlik sağlamak gerektiğini belirttiler.
Ne var yeni The Oriental Cravings in Damansara Kim'de?
According to Malay Mail , yeni The Oriental Cravings restoranı Damansara'da 23 yaşındaki Kimberly Chew tarafından sahiplenmiştir.
Chew anlattı ki eski Doğu Lezzetleri restoranında geçirdiği vakitlerini geçen büyükannesi Madam Ong Kit Ching ile birlikte hatırlıyor. Büyükannesi öldükten sonra tekrar o yerde yemek yiyeceğini düşünmeden geri dönmedi. Ancak, şu anda beslenme alışkanlıkları ve nostalgia hissi yüzünden oradaki lezzeti özlediğini fark etti.
Talep ettikleri gibi, Doğu Baharatları'nın orijinal restoranından gelen personel, Çew'in aile restoranlarına katıldı; Tarım’dan Yere Kadar, Le Sens ve Mera.
With their combined expertise, they brought back the classic favourite dishes with some flavourful tweaks to the new outlet.
Bazı bu lezzetler arasında sıcak yoğurtlu kırık domatesli çin makarna olan Kuru Domateslı Çın Pasta, yeşil fasulyeli pirzola patates ve et sosuyla Crispy Yumurta Şakalupa, Akavuri'ye maruz kalma annenizin tavası ile servis edilen Sohbetçi Ananızın İçkiyi Tadıya Tilapia Balığı, ve kızarmış patates kebabı yer alıyor. *Not: "Loh Shi Fun" ve diğer bazı mutfaki terimleri veya özel menü adlarını koruduk.*
Geleneksel yemekte turp suyu ve zencefil lezzeti yer alırken, menüde tuzlu karabiber mercimeği çorbası (ham choi) ile acılı marul ve denizanası çorbası da bulunuyor. Ayrıca popüler içecekler arasında rendeledikten hurma ve limon sosu bulunmaktadır.
Ayrıca Chew ailesinin diğer restoranlarından gelen yemeklerle menü de tamamlanıyor; Nam Yu Karınbalık Eti, Tuz ve Biberli Kanatetler, Taylı Fındıklı Mussels, Çili Kremsi Yengeç, Kızarmış Somon Derisi ve Loh Hon Cai.
Chew belirtti ki, dükkânın 1 Utama'da yeniden açılmadığı nedeni, büyükbabası gibi yaşlı insanlara ulaşılabilirlik korumaktı; ayrıca galeride yüksek kira ücretleri de bir faktör olarak etki ediyordu.
Sorular telif hakkı ve intellectual property sorunları hakkında
Taze Orient Yemekleri sevdiklerinin mutluluğu yerindeydi çünkü tanıdık yemekler tekrar ortaya çıktı, ancak "yeniden başlatma" Malzeme ülkedeki telif hakkı veintellectual mülkiyet (IM) konuları hakkında sorulara yol açtı. Nota: İngilizce kelimeleri Türkçe karşılıklarıyla değiştirdim fakat film veya kitap adları gibi özel isimleri çevirmedim. Aynı şekilde IM kısaltmasını Intellectual Mülkiyet için kullandım ki bu da benzersiz bir alternatif olsun.
A Facebook user shared that the Chew family allegedly asked the original Oriental Cravings partner if the name could be used. They were apparently refused but still went with it two months later.
Bazıları bunu bir sorun olmaması olarak gördü çünkü izin alındığı için ve restoranın adının tescil edilmemiş olduğunu, tariflerinin de IPR'lar veya patentlere kaydedilmiş olmadığını düşünüyorlardı.
Bu konu en iyi hukukçular ve deneyimli iş sahipleriyle bırakılmalıdır, ancak internetteki kullanıcılar Chow ailesinin bu girişimi gerçekleştirmek için cesaretli olduğunu kabul ettiler; bazıları ise bunun orijinal restoranın bir şehriliği olarak göründüğünü düşünüyorlardı.
Fikirlerinizi TRP aracılığıyla bizlere paylaşın. Facebook , Twitter , Instagram , or Threads .